江西适合种植的水果有桃、银杏、李、枇杷、枣等，灌木类的有无花果、石榴；藤本类的葡萄、猕猴桃等。
1、柑橘：柑橘喜温暖湿润，有较强的耐寒力，这里的土壤、气候更适合它的生长，江西柑橘生产十分有优势，有规模化、现代化的水平。
2、桃：江西桃子在花开时极为灿烂，有不错的观赏价值，常见的品种有水蜜桃、油桃、蟠桃。
3、梨：江西梨也是我们最常见的水果之一，不仅味美汁多，而且营养丰富，富含多种维生素和纤维素。可以生食，有着极强的药用功效，可以利消化，止咳效果好。
江西省可种的水果，按时令顺序来，初夏有桃子和李子、夏天可以种西瓜和甜瓜等，秋天可以收货葡萄、桔子，深秋可以收货橙子，赣南脐橙在全国知名度就很高，还有蜜橘。还有大棚种植的草莓。
