第一种:脆皮炸酸奶
这个做法很简单,吃起来十分美味,平时可以作为小零食,我的家人特别爱吃。时间到了之后,我们把酸奶拿出来,鸡蛋打碎,酸奶扔进蛋液里,捞出来放进面包糠里滚一下,这时候可以放进油锅里炸了,时间把握在三分钟左右,味道真的特别好。
原料:一瓶安慕希酸奶,二十克糖,三十克玉米淀粉,一个鸡蛋,适量的面包糠
做法:我们先把酸奶、玉米淀粉和糖混合在一起,用小火一直搅拌,水分收干之后就可以关火了。我们把搅拌好的酸奶倒入冰块盒里,放入冰箱的冷冻区,冻上五小时。
第二种:电饭煲酸奶蛋糕
对于家里没有烤箱的,这个做法非常合适。
原料:两百克安慕希酸奶,三个鸡蛋,八十克普通面粉,二十克糖,橄榄油,淀粉
做法:先找出两个盆,必须保证盆是干净的,一定是无水无油的状态。一个盆放蛋黄,另外一个盆放蛋清,这就需要考验大家的耐心,做好蛋清分离。分离好之后,我们先把蛋黄打散,加入糖和植物油,用力搅拌均匀。然后加入安慕希酸奶,充分搅拌,对于口味的话,大家可以自己选。搅匀之后,加入面粉和淀粉,用力搅拌,等它没有干粉之后,放到一旁备用。接着就是打蛋清了,这是个技术活,最好是使用打蛋器。打蛋清的时候,我们要把糖分成几次放,加了糖的蛋清更好打发。
蛋清打好之后,我们把它依次加入蛋黄里,上下翻拌,最后用刮刀抹平,变成面糊。这时候可以去准备蒸蛋糕的的工具了,那就是电饭煲了,一定要在电饭煲的内胆上抹上油,把面糊倒进去。倒进去之后,用力上下震两下,这样可以有效去除小气泡。
蛋清打好之后,我们把它依次加入蛋黄里,上下翻拌,最后用刮刀抹平,变成面糊。这时候可以去准备蒸蛋糕的的工具了,那就是电饭煲了,一定要在电饭煲的内胆上抹上油,把面糊倒进去。倒进去之后,用力上下震两下,这样可以有效去除小气泡。
安慕希是一种酸奶,口感顺滑,口味醇厚,可以做成各种美味的小吃。以下是几种常见的安慕希小吃:
1. 安慕希果冻:将安慕希加热,加入明胶粉和水混合,搅拌均匀,倒入杯子中,加入水果,放入冰箱冷藏后变成果冻。
2. 安慕希沙拉:将安慕希倒入碗中,加入混合的蔬菜、水果、坚果等,拌匀即可食用。
3. 安慕希面包:在面包内加入安慕希,制作成口感更鲜美的奶香面包。
4. 安慕希蛋糕:将安慕希和材料混合搅拌,打成蛋糕糊,蒸烤后制成轻盈的奶味蛋糕。总之,安慕希可以和各种食材搭配,让你享受到更多美味佳肴。
可以做蛋挞。
食材:蛋挞皮10个,鸡蛋2个,细砂糖30克,安慕希酸奶230克。
步骤:
1、称量30g白砂糖。
2、在白砂糖中打入两个鸡蛋,佰并搅拌均匀。
3、往搅拌后的鸡蛋中加入230g安慕希酸奶,搅拌均匀。就可以烤制了。
安慕希可以做很多小吃。因为安慕希是一种非常适合做小吃的酸奶,可以做成水果酸奶冰淇淋、奶昔、酸奶果冻、火龙果酸奶杯等等各种美食。如果添加蜂蜜、燕麦片、坚果、蔬果等食材,还能提高饱腹感和营养价值。总之,安慕希可以做出精美美味的小吃,非常适合健康饮食爱好者和各种美食爱好者。
安慕希是近年来比较受欢迎的酸奶品牌之一,独特的口感和多变的用途,让很多人喜欢使用它来制作各种小吃,下面我为大家介绍几个简单易学的安慕希小吃。
首先,我们可以尝试制作安慕希果冻。将果冻粉混合水和安慕希,搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。这款果冻不仅营养丰富,而且口感细腻柔软。
其次,我们可以制作安慕希蛋糕。只需要将饼干制成碎屑,混合有机鸡蛋和安慕希,搅拌均匀后倒入模具中,烘焙20分钟即可。这款蛋糕香甜可口,是下午茶的不错选择。
还可以制作安慕希冰淇淋。将安慕希和牛奶混合,加入适量的细砂糖,拌匀后放入冰箱冷冻,每隔一段时间取出,搅拌均匀,重复多次后直至冰淇淋变硬即可。这款冰淇淋口感醇厚,比市售的冰淇淋更加健康。
最后,我们可以试试制作安慕希松饼。将面粉、泡打粉、细砂糖、盐、牛奶和安慕希混合,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱烘焙,约20分钟后即可享用。这款松饼松软鲜美,是早餐或下午茶的不错选择。
总的来说,安慕希作为一种健康酸奶,非常适合用来制作各种小吃。以上四种小吃做法简单,可以自己在家里DIY,非常适合爱好厨艺的人士。