海参的做法步骤
步骤 1准备海参6个,当地养殖的海参,我用的是即食的。大葱两颗,切成段。
步骤 2把海参对半切开,也可以切的更小,我为了好看就这样切。
步骤 3锅里放油
步骤 4把大葱下锅爆炒,炒软。
步骤 5加一点蚝油。
步骤 6加一点老抽。
步骤 7把海参倒进锅里一起翻炒。
步骤 8 加一点胡椒粉。
步骤 9放一点盐。最后可以加一点香油和鸡精。用水淀粉勾芡一下出锅。
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