去除苹果中农药的方法：
水洗：先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入苹果。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
用洗洁精洗涤：用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1～2遍，这样可去除苹果上的病菌、虫卵和残留的农药。
用淘米水洗菜能除去残留在苹果上的部分农药。
用开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，在削皮最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。
阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使苹果中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的苹果，农药残留较少。还可以先放置一段时间，空气中的氧与苹果中的色酶对残留农药有一定的分解作用。
去皮：苹果表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的苹果，应先去皮后再食用。
