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香菇油菜最好吃的做法
    2024-07-27 09:46:37
  • 来源:网友发布
  • 作者:网友发布

食材清单

香菇 8朵 、 油菜 250克 、 葱 1根 、 姜 1片 、 大蒜 2瓣 、 小米辣 1个 、 芝麻油 少量 、 蚝油 1勺 、 酱油 1勺 、 淀粉 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备新鲜香菇8朵,洗干净后在顶部刻花刀

步骤2/8

小油菜洗干净,锅里烧开水,水开后滴几滴芝麻香油在水里,放入洗好的油菜,

步骤3/8

葱姜蒜小米辣洗干净切碎。蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1茶匙,加适量清水调成汁。

步骤4/8

锅里放入适量油,油热后倒入大蒜末炒香。

步骤5/8

先放入香菇翻炒均匀至断生,然后加入蚝油淀粉汁焖焖煮。

步骤6/8

待汤汁收干,放入葱花和小米辣。

步骤7/8

出锅前根据根据咸淡放入适量盐。

最后一步

出锅装盘。

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