苍术的养殖教程如下：

1. 环境选择

气候：苍术喜欢温暖湿润的气候，适合在温室或温暖的地区种植。

土壤：选择排水良好、含有丰富有机质的沙壤土。

2. 育苗

种子选择：选择健壮的苍术种子，进行种子消毒处理。

播种：在育苗盘或育苗箱中播种，覆盖一定厚度的培养土。

温度和湿度：保持适宜的温度（大约20-25摄氏度）和湿度，定期喷水保持湿润。

苗期：一般为30-45天。

3. 地块准备

耕整：在选择的种植地块上进行地面的耕整，松土并确保地面平坦。

施肥：在种植前，每亩施农家肥2000公斤，通常采用大垄高床技术。

4. 定植

挖坑：根据苍术的生长特点，挖掘适宜大小的种植坑（一般深度为20-25厘米）。

铺肥：将坑底铺一层腐熟的有机肥料，以提供养分。

定植：将育苗期培养好的苍术苗移植到坑中，注意保持苗根完整，避免损伤。

5. 管护管理

浇水：定植后，保持地块湿润，但不要积水。定期进行浇水，但避免积水。

除草和松土：定期除草和松土，以保持土壤透气性。

病虫害防治：注意防治蚜虫、螨虫等害虫，可以使用合适的农药进行防治。

6. 收获

收获时间：苍术一般在种植后1到2年开始进行收获。

收获方法：将地上部分切割，保留地下的根茎。清洗、晾晒后即可使用。

7. 繁殖方法

种子繁殖：4月初育苗，播种前施基肥再耕、细耙整平，做成宽1米的畦，进行条播或撒播。

分株繁殖：春季4月，将老苗连根掘出，去掉泥土，切成若干小蔸，每个蔸带1-3个根芽，然后栽于大田。

8. 采收加工

采收时间：春季或秋季10-11月地上茎叶干枯后。

加工方法：挖取根茎，抖去泥土，除去残茎晒干或烘干后，撞去须根即可。

以上是苍术养殖的详细教程，希望对您有所帮助。