农村公鸡的养殖方法如下：
选择符合无公害要求的场地进行放养，例如林地、河滩、山坡、草地、荒地等。场地应具备环保监测认证，并具备相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。
在放养场地内建造一定数量的简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸为宽5米、高2米，并根据需要确定长度。
在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。
根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。
初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。
调教方法：在调教过程中，人们可以在前面使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，也可以通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。
补饲和饮水：要注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数，通常每天补饲1~2次，饮水2~3次。注意天气预报，遇到恶劣天气时，及时将鸡只赶回鸡棚内。天气不好时，应暂停放养，以防发生意外。
预防天敌：注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养的时间不宜过早，因为在天气寒冷时，雏鸡的抵抗力较差。
公鸡成鸡的体重较轻，约为1.5到2公斤左右，但是因为公鸡的日常活动范围较广、活动量大，它对食物量的要求就比较高。主食还是要以玉米、豆粕为主，一天的喂食次数在两到三次。
除了主食之外，公鸡也会自己在环境中觅食，昆虫、青草等。可以在饲料中添加一些青绿饲料，以补充营养。
在养殖过程中，要注意观察鸡群的健康状况，及时发现并处理疾病。例如，在秋后鸡痘多发季节，注意预防鸡痘，防止鸡长痘影响售价。
公鸡鸡冠发红即可上市，一般养殖140-150天出栏。
通过以上步骤，可以有效地养殖农村公鸡，获得健康且肉质优良的鸡只。
