选择柜子石材时，可以考虑以下几个方面来确保既美观又实用：

石材种类

大理石：具有美丽的纹理和丰富的色泽，但质地较软，容易风化，且存在一定的放射性。常用的是白花和黑花两种。

花岗石：火山岩，密度大，硬度高，耐磨性好，亮度高，有麻点状纹路。非常适合用于厨房台面。

人造石：包括复合亚克力和纯亚克力等，表面光洁，色彩丰富，无辐射，易清洁，可无缝拼接。但耐磨性和抗冲击性相对较弱。

石英石：人造石的一种，主要成分是二氧化硅，高韧度，高强度，无辐射，环保安全。表面光泽美观，但可塑性差，且一旦损坏难以修补。

岩板：是一种新型材料，规格大，花色多，耐高温，耐磨刮，防渗透，耐酸碱。给人一种高端大气的感觉，但加工难度大，拼缝处容易积存污垢。

外观和纹理

选择石材时，要注意其表面结构和纹理。均匀的细料结构石材具有细腻的质感，适合高要求的装饰。

纹理应与柜子的用途和功能相匹配。例如，展示珠宝首饰的柜台可以选择纹理细腻的石材，而展示家居用品的柜台则可以选择纹理粗犷的石材。

硬度和耐磨性

硬度高的石材更耐磨、耐刮，使用寿命更长。花岗石和人造石通常硬度较高，适合长期使用。

环保性能

选择石材时要考虑其环保性能，确保无辐射，对人体无害。人造石和石英石在这方面表现较好。

维护和清洁

易于清洁和维护的石材能节省日常保养的精力。人造石和石英石表面光滑，不易藏污纳垢，容易清洁。

整体风格和搭配

选择石材时要考虑与店铺的整体风格相协调。例如，现代简约风格的店铺可以选择白色或灰色的大理石柜台，而复古风格的店铺则可以选择深色的大理石或花岗岩。

预算

根据预算选择合适的石材。天然石材和人造石的价格差异较大，岩板则属于高端材料，价格较高。

综合以上因素，选择柜子石材时，可以根据具体需求和预算进行选择。例如，如果注重环保和易清洁性，人造石和石英石是不错的选择；如果追求自然美观和高档感，可以考虑大理石或岩板；如果需要更高的耐磨性和抗冲击性，花岗石更为合适。无论选择哪种石材，都要确保其质量和放射性符合国家标准，以保证使用安全和美观。