问题一：怎么把土豆切成丝 土豆洗净去皮，先切成薄片，再码整齐切丝。
问题二：怎样把土豆切成丝图解! 10分 材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快触时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
问题三：马邻薯怎么切成丝步骤 土豆怎么切丝?土豆的营养价值极为丰富，被称为“营养之王”。土豆的吃法很多，可做成多种美味的菜肴，酸辣土豆丝、香辣土豆丝、凉拌土豆丝等小菜虽然好吃，但是切土豆丝却是件很麻烦的事。尽管用刨丝器既省时又省事，可口感与刀切出来的很有差距。那土豆怎么切丝?怎么切土豆丝呢?下面，我就教大家如何快速切出好看的土豆丝。
土豆怎么切丝?
1、先将土豆去皮后洗净，放在案板上切出一个薄片，使切开的面是光滑的平面;
2、将土豆切开的光滑面放在案板上，这样土豆就不会滚动了，然后再切成片;
3、土豆切好片后，拿3、4片土豆片叠在一起，再切成细丝即可。
4、最后将切好的土豆丝放入水中浸泡，这样土豆丝就不会变色了。
切土豆丝的小贴士
1、手切的土豆丝比刨丝器刨出来的土豆丝口感好。
2、切好后的土豆丝一定要放入清水中浸泡，洗掉多余的淀粉，然后再焯水，做出来的土豆丝的口感才会清脆。
3、焯水后的土豆丝一定要即可过凉水，才能够保持土豆丝的爽脆口感。
土豆怎么挑选?
土豆分为黄肉和白肉两种，黄肉比较粉，白肉比较甜。个头过大的土豆可能是生长得过时的，纤维会较粗。起皮的土豆比较面且甜，适合蒸、炖等做法;表皮光滑的土豆比较紧实和脆，适合炒成土豆丝。
土豆尽量挑选光滑圆润的，不要畸形，并且要颜色均匀;不要挑表皮带有绿色，或是长出嫩芽的土豆，变绿和长芽代表土豆的有毒生物碱含量增加;表皮有黑色类似瘀青的部分，说明肉多半是坏的;肉色变成深灰色或带有黑斑，则多为冻伤或坏了，均不宜食用。
问题四：已经切成丝的生土豆怎么保存？ 可以泡在水中，放冰箱，每天换水，估计保存几天没有问题。
问题五：土豆怎么切长丝 利用滚刀法将土豆由外往内滚成长片，再切成丝就会很长。
问题六：土豆切成丝放了一个晚上不浸泡行吗吃了会怎样 切成丝的土豆会和空气中的氧气氧化，如果泡在水里没有变颜色，是可以吃的，但是变了颜色的就不要吃了。
当土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅土豆，有些蔬菜也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果土豆削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则土豆外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。所以，削皮后最好立即吃掉。
控制土豆变色的简便办法是，把去皮的土豆立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化。或者水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。不过，从保存土豆中营养成分的角度来说，去皮土豆不宜浸泡过久。
问题七：为什么我把土豆切片再切成丝，而所切出来的丝不均匀呢？ 因为如果你切片的时候厚薄不均，丝就是在切的均匀都是没用的
问题八：土豆切成丝是土豆丝，那么问题来了 潘渴窃趺蠢吹 潘浚 是中国网络文化兴盛后产生的讽刺用语，开始通常用作称呼“矮矬穷”(与“高富帅”或“白富美”相对)的人。其中“潘俊弊钕灾的特征是穷，房子、车子对于潘坷此凳且2豢杉暗拿巍 潘恳淮实摹靶似稹敝皇侨嗣怯哪的自嘲。
问题九：土豆丝是土豆切成丝,潘渴鞘裁辞谐伤 智慧，体力，脑力 被老板切成了丝
问题十：把土豆刨成丝的那个工具叫什么名字？ 那叫刨丝器 或 擦板，超市就有。插口是不锈钢的，版面是塑料的或木的最好。希望可以帮你。
土豆丝的做法有哪些
1，尖椒土豆丝。
原料：土豆，红绿尖椒
辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋
2，家常土豆丝
原料：土豆
辅料：红干辣椒，其他的同上。
（也可以将蒜切碎来替换辣椒）
（还可以做酸辣口味的土豆丝）
3，土豆丝炒胡萝卜丝。
炒法同上。
4，土豆丝黄豆炒粉条
原料：土豆，黄豆，粉条
辅料：同一
做法：1.将黄豆提前泡软，煮熟。
2.粉条提前泡好。
3.正常的炒土豆丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。
