黑莓之所以贵，主要原因可以归纳为以下三点：
黑莓对土地和环境要求极高，不易种植。在我国，黑莓的种植面积仅有近万亩，且主要集中在江苏、浙江、安徽、山东等省份，其他地区几乎无人种植。在国外，虽然种植面积稍大，但相比其他水果，黑莓的种植面积仍然较小。
黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，以及二十种氨基酸和微量元素，营养成分超过四十种。其氨基酸、钙铁锌硒维生素等营养物质含量是蓝莓的几倍甚至几十倍，因此被誉为“生命之果”和“黑砖石”。
黑莓采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则容易变质。这种高保质期要求使得黑莓在保存和运输过程中需要额外的成本，从而推高了价格。
综上所述，黑莓的高营养价值、种植难度大和保质期短等因素共同导致了其价格较高。
