肉末汤面
用料? ：肉末 100克 碱水面 生抽 1勺 醋 1勺 白糖 少许 姜蒜 切末?
香菜 2根 白芝麻 少许 小米椒 3个 小葱 2根 郫县豆瓣 1勺?
肉末汤面的做法 ?
备料
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肉末，郫县豆瓣酱，姜蒜切末，小米椒切断，熟芝麻，香葱，香菜备好
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热锅放油，倒入姜蒜末炒香，再加人豆瓣酱煸出香味，加入肉末，生抽炒熟肉末
面碗里倒入香醋， ?生抽， ?白糖，盐
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另起锅加入高汤，或清水切入1/3个西红柿，两个小米椒，水开下入面，把调好的酸汤汁倒入锅内，搅匀。撒入熟芝麻，香葱，香菜出锅即可。
前言
凤尾菇富含多种氨基酸，多吃对人体有益。
材料
主料：凤尾菇半斤；
辅料：肉末二两、生姜少许、葱一根、油适量、盐适量、蔬之鲜适量
凤尾菇肉末汤
1
准备材料：凤尾菇，肉末，生姜和葱。
2
坐锅放油烧开，炒凤尾菇。
3
5分钟后加入适量水没过凤尾菇。
4
待水烧开后加入肉末和生姜末。
5
5分钟左右后加入盐和适量蔬之鲜即可。
6
出锅后撒上葱花。
小贴士
选未下水的凤尾菇最好。
