你要是光卖鸭脖肯定会冬天有影响,但这个也得看在啥地方,我们有些地方开的反而冬天生意更好。现在现捞的不是可以嘛,我们都用热卤台,一般都是热的卖,很受欢迎,而且你也不能只卖鸭脖啊,熟食类别那么多。不要把自己限制那么死,熟食卤味鸭脖猪蹄都可以,还有鸡肉,鹅也都行。
热吃的比较好,建议你改为热吃的。
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