牛骨，含钙、铁、蛋白质很高，营养非常丰富，木瓜有美容、丰胸、通奶的作用，两者搭配炖汤，炖出来的汤水既滋补又好喝，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

木瓜300克，牛骨700克，红枣、枸杞、当归、黄芪适量，黄酒1勺。

01

牛骨、木瓜准备好。木瓜选择7成熟的

02

木瓜去皮去籽，然后切成小方块。

03

红枣、枸杞、当归、黄芪准备好。

04

然后把牛骨和滋补药材放到锅里，加水，水量要没过食材多出2节手指。

05

再加适量的盐、1勺黄酒。

06

盖上盖子定时1.20小时。

07

煲剩下51分钟左右，打开盖子，放木瓜进去再继续煲。

08

煲够时间，打开盖子一股非常浓香的当归味攻出来，美味好吃的牛骨木瓜汤就做好了。

木瓜炖汤

材料：木瓜1只、生鱼1条、鸡脚5只、红枣6枚、生姜3片

调料：油4汤匙、盐2汤匙

做法：

1、洗净鸡脚，剁去鸡脚趾。烧开半锅水，倒入鸡脚焯一下，直至鸡脚血水褪去，变得硬挺呈微**，捞起沥干水待用。

2、洗净膛好的生鱼，在鱼身上斜划几刀，用盐抹遍鱼身。

3、木瓜刮去皮，剖开去籽后切成块。红枣洗净去核，生姜切片。

4、烧热锅，加4汤匙油、1/5汤匙盐进锅，爆香姜片后倒入生鱼，煎至鱼身呈微**，倒入半锅水，盖上锅盖大火烧开。

5、取一干净的汤锅，将煎好的生鱼和汤倒入，放入红枣，盖上锅盖大火煮15分钟后，放入木瓜转中火再煮20分钟，此时汤色呈奶白色，加1/2汤匙盐调味即可。