如果您想学习烤鱼技术，以下是一些推荐的选项：
万州烤鱼培训中心：提供零基础教学和高阶技术课程，适合不同起点学员，有实景教学基地和中国烹饪大师授课。
成都蜀味缘培训机构：提供烤鱼技术培训，拥有多年经验，注重实践环节。
厨仟艺：专注于餐饮技术研发与教学，提供无保留技术配方教学。
传统川菜馆：可以体验辣味和丰富调料的烤鱼，适合学习烤鱼技术。
互联网上的烤鱼视频教程、博客文章和教程。
全国各大城市的正规厨艺培训学校，提供系统化教学。
万州烤鱼培训中心开展“万州烤鱼师傅”技能培训，面向城乡劳动者免费开放。
选择学习烤鱼的地方时，请考虑培训机构的教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供实操机会等因素。同时，您也可以根据自己的地理位置和方便程度，选择就近的培训机构进行学习。希望这些建议对您有所帮助，
