农村养殖鸡、鹅等等最可靠。
1、鸡
一般来说，鸡肉相较于牛肉和猪肉，更容易受到人们的喜欢。鸡肉肉感好，营养丰富，价格也很便宜。因此，在农村中，几乎大多数家庭都会养鸡，亲朋好友来了，或遇到喜事等，煮一只鸡，速度快。
养肉鸡，就是以卖肉鸡为主。有条件的会自己孵小鸡，没有技术的可以去买小肉鸡回来饲养。养肉鸡主要需要做好控制鸡棚温度和干净水源，加上防疫，基本上很简单。通过饲养养殖，大概50天就可以卖出，一年可以养七轮。如果是养土鸡的话，周期在两个半月左右，周期相对较长，但价格卖出较高。
如果是以养蛋鸡，通过售卖鸡蛋赚钱，则需要买母鸡。有些人会买小鸡回来养，这样成本会较买成熟蛋鸡低些，也可以买回成熟蛋鸡，好处是可以快速产蛋回本。在不打算饲养的情况下，还可以卖出蛋鸡回血，期间卖出的鸡蛋就是利润。
2、鹅
一种是养肉鹅，以卖肉为主要变现方式。第二种以养蛋鹅方式，卖鹅蛋和加工蛋制品为主要变现方式。养肉鹅，需要先找好场地，以半水半陆为最佳，其次是买回小肉鹅，通过人工饲养，周期在70天左右，即可卖出。
生长周期短，回本快。鹅的生命力顽强，不易生病，在防疫方面投入不大。养蛋鹅，则需要买回母鹅，最好不要买回公鹅，或者1到2只公鹅，公鹅多了对产蛋量会有很大影响。一般是会买回成熟的母鹅，通过饲养，1个月左右就会开始产蛋，一只鹅一年产蛋量在200多个，一群鹅的产蛋率会在80％以上。回本相对较慢，但好在投入不高，收入稳定。
农村养殖的注意事项：
1、根据自身实力决定养殖规模
养殖业和其他行业的区别很大，养殖业赚的钱就是辛苦钱，这里所说的辛苦钱就是科学的饲养方式不断的压缩饲养成本的一个过程。千万不要盲目的追寻大规模的养殖，前期规模很大，技术“不到家”的话如果发生大规模疾病就得不偿失了。
2、了解市场行情变化
尤其是这两年养殖业的行业发展根本没有任何规律，不要盲目的决定要饲养哪种牲畜，要做好前期的市场调查，还有就是饲料的市场行情，这两年饲料的成本不断在上涨，而且饲料品牌的数量很多，要多跟长期投身养殖业的居民咨询实际情况。
3、科学的饲养外加疾病防御
现代养殖业已经开始向科学化的饲养和疾病防治发展，除了平时比较常见的疾病之外，还会有一些平时根本没有发生过的疾病。为了减少疾病的发生就必须要科学的饲养和日常疾病的防治摆在首位。
农村养殖业的种类有很多，其中土鸡养殖、肉鸽养殖、黄牛养殖、鹌鹑养殖、野鸡养殖都是很赚钱的项目，有需要的朋友可以做个参考。
1、土鸡养殖
现在市场上的鸡大多都是饲料养殖，肉质松散，味道也不够好，但是如果在农村用谷物散养，让土鸡食草食虫，这样养殖的肌肉肉质紧实、风味独特，销售也不愁。
2、肉鸽养殖
肉鸽也叫乳鸽，其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速，具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。
3、黄牛养殖
中国的黄牛大约有25种，排在前五名的有：南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛，合称为中国五大良种黄牛。黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，不仅有较强的抗病能力，而且对不少疾病也有特殊的抵抗力。
4、鹌鹑养殖
鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，一般在平原、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活。鹌鹑不仅食用营养价值很高，药用价值也很高，鹌鹑已被人们逐渐认识，视作滋补珍品，其饲养业也逐渐扩大繁荣，中国各省均有养殖。
5、野鸡养殖
近年来也为食品已经成为餐桌宴席上不可缺少的佳肴，但是野生野鸡受国家法律保护，禁止非法经营，加之自然界存在量极少，因此商机无限。
鸡笼、狗窝、猪圈、虎穴、鱼塘、鸟巢、狼洞、牛棚、马棚、蟹洞、兔窟、鼠窝、龙潭，等等。
一、鸡笼
根据养殖过程中的用途可以将鸡笼分为育雏鸡笼、育成鸡笼。塑料材质和金属材质，而金属材质一般均为镀锌低碳钢冷拔丝。
二、狗窝
1、棉狗窝
尺寸一般比较小，适用于室内小型犬适用
2、塑料狗窝
通常也比较小，适用于室内小型犬，不宜在户外使用，会由于温度原因造成开裂，而且结实程度，保温和环保也成问题
3、不锈钢狗窝
采用不锈钢金属制作的笼子，更加坚固耐用且轻便，但价格也略高，一般用于大型犬使用，以免狗狗过度狂躁而咬伤人。
三、猪圈
猪圈，养猪的场所。猪圈的环境主要是指温度、湿度、气体、光照以及其它一些影响环境的卫生条件等, 是影响猪只生长发育的重要因素。良好的环境条件可以促使猪充分地发挥生长潜力。为了保证猪群正常的生活与生产, 避免外界环境条件急剧变化所造成的影响, 必须人为地创造一个适合猪生理需要的小气候条件。
四、虎穴
虎穴，是汉朝时期地牢的一种，筑于地下，也就是在地下挖个洞穴，方深多数丈，在出口处有一石板覆盖，洞口有人看守。也指老虎住的洞穴。洞内通风能力和生活条件极差。
因其形像虎口，故名“虎穴”，属于长安县的一个地方监狱，也称“长安狱”。凡在虎穴接受惩罚的罪犯大都是“站着进来，躺着出去”。社会人士对“虎牢”也是谈之变色，近之腿软。
五、鱼塘
鱼塘是指捕鱼或养鱼的地方，特指鱼围塘的内部间格或圈住鱼的围网。一般理想的池塘，要求面积较大，池水较深，光照充分，水源畅通，水质肥沃，交通方便，以利于鱼类的生长和产量的提高，并利于生产管理。
