在农村办理养牛场的养殖证，需要按照以下步骤进行：

向村委会发起申请

首先，你需要向当地的村委会提交一份土地建设养殖场的申请书。这一步是必须的，因为村委会需要对你的申请进行初步审核，并同意你的养殖项目。

签订土地临时租赁合同

在获得村委会的同意后，你需要与村委会签订一份土地临时租赁合同。这份合同将明确你使用土地的具体条款和条件，为后续的审批提供依据。

到县以上国土资源局相关部门审批

接下来，你需要携带土地临时租赁合同到县以上国土资源局进行审批。这一步是必须的，因为只有经过国土部门的审批，你的养牛场才能合法使用土地，避免被认定为违章建筑。

办理动物防疫条件合格证

在获得国土资源局的审批后，你需要到本地畜牧局办理动物防疫条件合格证。这个证件是必须的，因为它能证明你的养牛场符合动物防疫的国家标准，确保牛只的健康和防疫安全。

办理营业执照

最后，在动物防疫条件合格证审批下来后，你需要到本地的工商局办理营业执照。这个证件将证明你的养牛场是合法经营的，可以进行牛只的繁育、出售等商业活动。

建议

提前规划：在申请过程中，建议提前规划好养牛场的规模和用地需求，确保所有手续和证件都能顺利办理。

咨询当地部门：在办理过程中，遇到不懂的问题或困难，及时咨询当地畜牧局、国土资源局、工商局等相关部门，获取详细的指导和帮助。

保留文件：在整个办理过程中，务必妥善保管所有相关文件，如土地租赁合同、动物防疫条件合格证、营业执照等，以备后续使用。

通过以上步骤，你可以顺利完成养牛场的养殖证办理，确保你的养牛场合法合规经营。