火锅配菜可以在以下地点购买：
1F超市的冷冻区和蔬菜区有售卖常见的蔬菜如白菜、油菜、生菜、菠菜、空心菜等，以及菌菇类。
平菇、西蓝花、粉条、牛肉等火锅食材在宁食新心乐超市可以找到。
可以去一些专门的食材店购买火锅食材，这些店铺通常提供各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等。
菜市场是购买火锅食材的常见地点，可以找到各种可以蒸煮的食材，这些食材在菜市场最为常见。
锅圈食汇是一个一站式火锅烧烤食材超市连锁系统，提供冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多品类食材。
在一些电商平台上，如淘宝、京东等，可以找到各种火锅配菜的销售信息，包括牛蹄筋、新鲜冷冻牛杂类等。
建议您根据自己所在的位置选择最近的超市、食材店或网络平台进行购买，这样既方便又快捷。
