养殖黄金桂鱼可以按照以下步骤进行：
选择合适的鱼缸或池塘，大小应根据鱼的数量和大小来定。鱼缸应有过滤装置和换水设备，以保持水质清洁。
池塘条件：面积宜3~8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7~8，透明度30厘米以上。
定期更换水，保持水质清洁和稳定。一般每周更换一次水，保持水的透明度在40厘米以上。
监测水温和PH值，确保缸内水温适宜，PH值在7~8之间。
黄金桂鱼以虫类和植物性饲料为主，可以选择适量的罐头饲料、鱼粉、豆饼、豆粕、玉米等。
早期饵料鱼：在准备放养黄金桂鱼的池塘每亩预先放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗100-200万尾，作为早期饵料鱼。投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经15-20天培育，饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，可投放入2-3厘米规格的黄金桂鱼苗培育。
饲养密度：每亩水面可养殖1000-2000条黄金桂鱼，避免因密度过大导致整体缺氧。
投饵喂养：遵循“定时定量”的原则，一般每天分早、中、晚三次投放饵料，观察桂鱼的食量和活动情况，及时调整投饵量。
定期检查水质，确保水质符合养殖要求，及时捞出吃不完的饲料，以免污染水质。
在饲养过程中需要时常观察鱼的健康情况，如有异常及时采取措施。
通过以上步骤，可以有效地养殖黄金桂鱼，确保其健康生长。
