养殖硬水中的黑鱼需要注意以下几个方面：

池塘选择

面积不宜太小，需要采光良好，排水注水方便，水深1.5-2米最佳，底部泥厚15-20cm。

进排水口须设防逃网，四周可以适量种植一些水草。

鱼苗投放

投放规格一般为每尾50克—100克，放养密度每亩2000尾—2500尾。

可以套养花白鲢鱼苗400-500尾，规格必须比黑鱼大一倍以上。

日常管理

每天早晚巡池，观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化。

不定期泼洒生石灰水调节pH值，三天后泼洒降氨氮的微生物制剂。

发现剩饵过多或水质老化时，可注入新水，排放老水，保持池水清新。高温季节每周至少三分之一换水。

饲料喂养

黑鱼是肉食性鱼类，主要以小鱼、小虾、蛙类、水生昆虫等活物为食。

饲料可以投喂蚯蚓、红虫、面包虫等活物，也可以投喂猪肝、鸡杂、鸭肠等禽畜下脚料。

饲料投喂应遵循“四定”原则，即定时、定量、定质、定位。

水质要求

黑鱼对水质要求较高，需要保持水质稳定和适当温度，透明度不超过30厘米时便可换水。

可以通过过滤来保持水质清澈透明。

病害防治

定期更换池水，保持水质清洁，防止病菌滋生。

注意观察黑鱼的活动情况，及时发现并处理可能出现的疾病。

养殖环境

黑鱼适合在沟、塘堰、水田等小水体中养殖，甚至在沼泽、积水潭等地也能生存繁衍。

养殖池应建在水源充足的地方，深度达到1-2米，并经过消毒处理。

通过以上步骤，可以在硬水中成功养殖黑鱼。需要注意的是，养殖过程中要密切关注水质变化，定期更换水，保持水体清洁，并且提供充足的氧气。此外，合理投喂饲料，保证营养均衡，也是养殖成功的关键。