序言：石斑鱼作为海鱼，主要分布于我国的沿海地区，因其肉质鲜美的特点，市场上对于石斑鱼的需求很大。因此也开展了石斑鱼的人工养殖。那么人工养殖石斑鱼都有哪些方法呢？养殖标准又是什么呢？下面就由小编来为大家讲解吧。
一、人工饲养石斑鱼的标准养殖石斑鱼首先要注意鱼苗的选择。可以选择人工饲养的成年斑鱼，也可以选择在海洋中所打捞上来的成年斑鱼为亲鱼。同时，对于词语的选择么要求其外形腹部膨大，而且具有柔软性，品质优良的词语体重一般在5到8公斤。优异的雄鱼体重则必须要在八公斤以上，且腹部经过轻轻的按压，即可流出精液。并且一个饲养区内的雌雄石斑鱼的比例要在3比1，或者是8:1的比例进行搭配，才能够得到更多的产量。对于石斑鱼的养殖，需要投喂轮虫等无节幼体进行饲养。在疫苗的后期也可以添加适量的搅碎的鱼肉，或者是贝壳类肉物。
二、饲养石斑鱼的注意事项对于石斑鱼饲养的场地，多为网箱或者是池塘。当然也有部分渔民选择在海洋里进行人工饲养石斑鱼。如果是在池塘进行死养的话，对食堂水分的要求度很高，需要水质，没有被污染，且要对池塘的水进行清洁，保障其透明度。同时，因为石斑鱼作为海洋类的生物，因此，对于环境的要求十分的高，这就需要对石斑鱼的饲养基地进行定期的消毒处理。四要是把鱼的水温也十分的关键。在初期需要将水温控制在27到32摄氏度之间。在寒冷季节时，需要对石斑鱼的水温进行合理的控制。
三、中国常见的石斑鱼种类石斑鱼的种类有很多，中国东部的东沙群岛常出现东兴石斑鱼。而在中国的南海主要以宝石石斑鱼为主。青石斑鱼和点带石斑鱼多作为中国东南亚前海养殖的主要对象。
养殖石斑鱼时，需要注意养殖池的选择、鱼群的密度、饵料的配制和日常的养护管理等。养殖池可以用海边垦区的土地挖掘出力，一般每100平方米投放5千克左右的鱼种，饵料使用新鲜小杂鱼，注意日常中温度和氧气的管控。
石斑鱼怎么养殖1、选择场地
养殖石斑鱼一般是使用海边垦区内的地势低，属于低、中潮地区的土地进行挖掘建成鱼池来进行养殖，如果有废弃不用的对虾养殖池的话，那么也可以使用对虾的养殖池来改建成，水深要有1米以上，水质要好，无污染最佳。
2、鱼群密度
养殖石斑鱼的场地内，鱼群的密度是不宜过大的，这种鱼种的活力很强，因此对于平均的面积需求也是比较大的，一般来说每100平方米的面积内只能放养5千克的鱼苗，且放养的密度根据实际上的场地的情况还需要作出一些调整。
3、饵料配制
石斑鱼的饵料主要是以新鲜的小杂鱼小虾米为主，这种鱼是肉食性的，最好是喂食活饵，能够增强鱼的消化能力，如果活鱼体积太大就切成小块进行投喂，定时定点的投喂，早晚各投喂一次，在早5点和晚7点时最佳。
4、日常养护
石斑鱼是一种热带亚热带的海鱼，对于环境的变化是很敏感的，尤其是对于水体的温度变化最为敏感，想要让鱼群健康的话，水体的温度要维持在14-30摄氏度之间，昼夜变化不能过大，且要定时增氧抽水，融入足够的氧气。
石斑鱼的养殖形式有网箱养殖和池塘养殖，其中以池塘养殖为主。池塘养殖的条件：池塘可在填海区的低、中潮区开挖建池，或利用原有的虾池建池。条件如下：池底为沙质和半沙质，也可采用硬泥底；周围海域水质无污染，透明度高；鱼池面积以5-10亩为宜，池水深度在1米以上。鱼池经暴晒和清淤后，在池底铺设一些石块，或将一些带孔的旧轮胎放入池中，瓦片水槽等，以适应石斑鱼喜欢打孔的习惯。
放养鱼种。养殖鱼种要求生命力强、无病虫害、颜色为黑色，并按大小隔离。放养密度要因地制宜，一般鱼种规格为100克/尾，每平方米可放养0.5尾左右。鱼苗放养技术。选择生命力强、鱼体健壮、无病害、无鳞片损伤、体色乌黑、大小均匀的鱼苗。另外，放养密度要因地制宜，鱼苗规格大，放量少；规格小，放量多。喂养技术。投料要遵循保质、保量、定时、定点的原则。
养殖户要搭建专门的饲料台进行投喂，不仅可以提高饲料利用率，而且便于清理残料，有利于保持良好的水质。日常管理技术。每天检查观察其生长情况、摄食情况、活动情况、体色及笼具是否损坏；定期清除笼具上的附着物，保持笼具内外水流通畅；定期监测水质，及时换水。总之，石斑鱼养殖是一项系统工程，涉及的领域很多，但只要掌握了以上技术，养好石斑鱼就不成问题了。
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