蛋鸡，指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。

蛋鸡从出壳到淘汰大约需要饲养72周，故有蛋鸡饲养500天之说。根据蛋鸡生长发育的特点和规律可将蛋鸡饲养划分为不问的几个饲养管理阶段。要想使蛋鸡的高产性能充分发挥，以获取最佳的饲养效益，除品种因素外关键在于熟悉并掌握蛋鸡在不同生长阶段的需求和饲养管理技术要点。

一、阶段划分

产蛋鸡总体上可分为育雏、育成和产蛋三大阶段

1.育雏阶段现代蛋鸡饲养多倾向将0～8周龄视为育雏阶段。有试验表明8周育雏比6周育雏更有利于后备蛋鸡的培育和产蛋潜能的发挥。

2.育成阶段是指育雏完成后到开产前，即9～20周龄。育成阶段又可细分为育成前期9～12周龄，合成后期13～18周龄，产蛋前过渡期19～20周龄三部分。

3.产蛋阶段指由5%产蛋率到淘汰。一般从21周龄到72周龄左右。产蛋阶段又可细分为产蛋前期21～42周龄，产蛋中期43～60周龄，产蛋后期61周龄至淘汰（72周龄左右）三部分

二、不同阶段的饲、管技术要点

1.0～8周龄育雏阶段的饲养管理要点

（1）认真做好育雏前各项准备工作：进雏前必须行汁划地留有足够的时间，做好育雏舍的清扫、冲刷、熏蒸消毒、供温保暖，备好饲料及常用药品、器具。

（2）提供适合于雏鸡生长发育的舍内环境：育雏阶段最显著的特点是对舍内环境温度有比较严格的要求。换句话说，舍内环境温度是育雏成败的关键要素。一般要求 1周龄内舍温昼夜保持在34～36℃，以后每周下降2℃，直到22～24℃维持恒定。舍内相对湿度以2周龄内保持在65%～70%、3周龄起逐渐降为55%～60%为宜。

（3）饮水与开食：雏鸡进舍后先给水，间隔2～3小时后再给料。1周龄内饮水中添加5%葡萄糖+电解多维或速补、开食补盐等，其功能主要是保健、抗应激并有利于胎粪排泄。雏鸡对水的需求远远超过饲料，应保证不断水和水质的清洁卫生，过夜水应及时更换。开食第一周应少量勤添，以免引起消化不良和造成饲料浪费。

饲料蛋鸡当土鸡养殖生蛋，从鸡苗逐渐喂，用乡村的饲料喂，产的蛋便是笨鸡蛋。养殖场养殖的蛋鸡是专用型蛋鸡，鸡身材小，产蛋率高，鸡蛋壳牢靠，下蛋经济收益好。买来这种土鸡苗之后，还得把它放在屋子里养，由于这种鸡预苗，全是刚出壳三到四天的，如果把他们放在外面散养，那会全军覆灭的。

由于外面是冰凉的，小鸡苗务必在屋子里养一段时间叫他们慢慢儿融入外面的温度，我将这种20只苗放在热炕上养，那样养一个月后，就能够到外面散养了。现在的农村里边养的鸡基本上都是这样的，大家全部村子也仅有我们家或是用老母鸡来孵的雏鸡，他们都是销售市场上买回来的蛋，这些土鸡苗毫无疑问全是饲料养的鸡，由于本地都还没批量生产的土鸡苗种场。

跟许多养殖厂对比，我可以用自己家的老母鸡来自繁自养，是由于我家里养的数量不多，并且匀称不是很统一批的， 饲料蛋鸡相对性土鸡品种的产蛋率自然会高好多好多，可是之上散养土鸡的喂养方法肯定是不可以再和饲养饲料的对比了，但是高百分之二十五到百分之三十五应当或是有些。

饲料蛋鸡作为土鸡养殖是可以的，在鸡苗环节就选用乡村散养鸡的方式饲养，养殖厂的蛋鸡是翎毛辨别公老母鸡的，直接购买老母鸡回家喂，可是需要注意，你喂的是蛋鸡的产品代，只有养这一代，不能用饲料蛋鸡的蛋来卵化鸡苗，如果用饲料蛋鸡的蛋来卵化鸡苗，鸡苗转变非常大，个人大的大，小的小，翎毛有白、有黑白花、黄翎毛的这些，翎毛色调和个人是乱七八糟的，产蛋率大幅降低。