2023七夕节中国人吃什么

2023七夕节吃什么?七夕节为传统意义上的七姐诞，因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行，故名“七夕”。下面是小编给大家带来的2023七夕节中国人吃什么，欢迎大家阅读转发!

2023七夕节中国人吃什么

巧果

巧果是七夕乞巧的应节食品，巧果又叫“乞巧果子”，主要的材料是油、面、糖、蜜，款式极多。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院，全家人围坐，品尝做“巧果”人的手艺。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望织女能赐自己一双巧手。

酥糖

七夕，民间一些糕点铺会制作一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又叫做“送巧人”，民间认为，吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

巧巧饭

山东，七夕这一天要吃巧巧饭，乞巧的风俗是：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

吃花瓜

七夕节手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状，或者在瓜果表面浮雕图案，用来拜织女、待客等，称为“花瓜”。

食五子

五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子，七夕节“拜织女”的祭拜供品中，五子是必不可少的。焚香拜祭后，这些贡品也就成为宵夜食物。

瓜果

在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。

吃鸡

传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能“鹊桥相会”，当雄鸡报晓时，他们就得分开。人们就在七夕这天宰鸡，意为没有公鸡报晓，牛郎织女就不会分开。

巧芽面

在七夕节这一天，人们会食用巧芽面，主要的原材料便是绿豆芽和着肉丝一起炒，再加水煮沸，放入调味料做成豆芽汤，然后抓面一碗面条，将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。

吃蚕豆

福州地区七夕节有分豆结缘的习俗。每年七月初七，亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆，“蚕”与福州方言里的“缠”谐音，意为把好事紧紧缠住。

麻老

麻老叫麻糯，是福建龙岩特有的一种糕点，专为纪念牛郎织女而生的。在龙岩，做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿，尤其是出嫁后的第一年，要用小箩筐整担送。

七夕穿针乞巧

穿针乞巧，也叫“赛巧”，即女子比赛穿针，她们结彩线，穿七孔针，谁穿得越快，就意味着谁乞到的巧越多，穿得慢的称为“输巧”，“输巧”的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。《西京杂记》说：“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人具习之。”

南朝梁宗谋《荆楚岁时记》说：“七月七日，是夕人家妇女结彩楼穿七孔外，或以金银愉石为针。”《舆地志》说：“齐武帝起层城观，七月七日，宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”

五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七夕，宫中以锦结成楼殿，高百尺，上可以胜数十人，陈以瓜果酒炙，设坐具，以祀牛女二星，妃嫔各以九孔针五色线向月穿之，过者为得巧之侯。动清商之曲，宴乐达旦。土民之家皆效之。”

元陶宗仪《元氏掖庭录》说：“九引台，七夕乞巧之所。至夕，宫女登台以五彩丝穿九尾针，先完者为得巧，迟完者谓之输巧，各出资以赠得巧者焉。”

七夕对月穿针

“对月穿针”，是指七月初七这天傍晚，家家户户都把庭院清扫干净，年轻妇女和姑娘们先要向织女星虔诚跪拜，乞求织女保佑自己心灵手巧。然后，她们把事先准备好的五彩丝线和七根银针拿出来，对月穿针，谁先把七根针穿完，就预示着将来她能成为巧手女。

七夕喜蛛应巧

喜蛛应巧也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说;“是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。”

五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开;视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”。

宋朝孟元老《东京梦华录》说，七月七夕“以小蜘蛛安合子内，次日看之，若网圆正谓之得巧。”

宋周密《乾淳岁时记》说;“以小蜘蛛贮合内，以候结网之疏密为得巧之多久”

明田汝成《熙朝乐事》说，七夕“以小盒盛蜘蛛，次早观其结网疏密以为得巧多寡。”

由此可见，历代验巧之法不同，南北朝视网之有无、唐视网之稀密，宋视网之圆正，后世多遵唐俗。

七夕投针验巧

投针验巧是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代盛行的七夕节俗。所谓投针验巧，即是先准备一只面盆，放在天井里，倒入“鸳鸯水”，即把白天取的水和夜间取的水混合在一起。但常常把河水、井水混在一起倒入面盆就算成了，面盆和水要露天过夜，再经第二天即七月初七白天太阳一晒，到中午或下午就可以“验巧”了。原来面盆里的水，经过半天太阳光照射，表面依稀生成薄膜，于是取缝衣针，轻轻平放在水面上，针不会下沉，水底下，就出现针影，这针影若是笔直的一条，即是“乞巧”失败，若是针影形成各种形状，或弯曲，或一头粗，一头细，或是其他图形，便是“得巧”。

明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说：“七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中，顷之，水膜生面，绣针投之则浮，看水底针影。有成云物花头鸟兽影者，有成鞋及剪刀水茄影者，谓乞得巧;其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡，此拙征矣。”《直隶志书》也说，良乡县(今北京西南)“七月七日，妇女乞巧，投针于水，借日影以验工拙，至夜仍乞巧于织女”。清于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说：“燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小针浮之水面，徐视水底日影。或散如花，动如云，细如线，粗租如锥，因以卜女之巧。”