首页 百科 教育 详情
2023年小寒是几月几日
    2024-12-23 04:11:28
  • 来源:[db:来源]
  • 作者:网友发布

小寒,它是我国二十四节气中的第23个节气,冬季的第5个节气,那么2023年小寒是几月几日呢?以下是小编整理的2023年小寒是几月几日,欢迎大家借鉴与参考!

2023年小寒是几月几日

2023年小寒具体时间:1月5日23:04:39,农历腊月十四,星期四。

“小寒”到“(大寒)”节气这一时段的气温是全年最低的,“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒冻作一团”及“街上走走,金钱丢手”等古代民间〔谚语〕,都是形容这一季节的寒冷。由于气温很低,小麦、果树、瓜菜、畜禽等易患病冻寒。

小寒节气的由来及故事

对小寒节气名字的由来,《月令七十二候集解》中解释:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒,是天气寒冷但还没有到极点的意思,它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷,但是还没有冷到极致。冬至之后,冷空气频繁南下,气温持续降低,温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。

小寒节气的饮食习俗

南京吃菜饭

古时,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。

老南京讲究吃菜饭,其来源估计与天冷进补有关系。所谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。这些在今日看似平常之物,过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的,经济条件不太好的人家是舍不得加肉的,会往菜饭里埋一勺猪油,那时候平时饭菜没有多少油水,因此“猪油拌饭”吃起来格外香。

腊八粥

小寒节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。

《燕京岁时记》中记载“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。朋友们可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会更适合自己的体质。

广东吃糯米饭

广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。

糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。

小寒盛行刷羊肉

“小寒”时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤。羊肉是温热食物中性价比最高的`,如果用羊肉加点当归、山药、胡萝卜一起煮,加上大葱和生姜调味,建议每周吃一次,不但不会上火,还可以暖暖地过个冬天。

以“当归生姜”为主要原料的当归生姜羊肉汤,有温中补血、祛寒强身的作用,非常适合慢性疲劳、亚健康状态较为严重的白领一族;而有严重腰膝酸软、畏寒怕冷的人群,则适合进补“羊肾红参粥”,有益气壮阳的作用。

同类相关
  • 相信很多小伙伴在面临高考时最大的心愿,就是考上一所985大学。因为“985”不仅代表了一所大学的实力,它能够提供给学生的学习内容以及发展平台都是普通大学所不能及的。那么目前国内顶尖985大学是哪些呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍中国排名前
    2024-12-23 12:26:35
  • 山东省是我国高校教育实力较强的省份之一,也是我国深受传统文化熏陶的地区。那在山东众多高校当中,你知道山东省有哪些优质的高校呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山东综合实力最强的十大高校,山东大学排第一位,让我们详细来了解一下吧。1.山东大学山
    2024-12-23 12:19:38
  • 武汉是湖北省省会城市,是华中地区发展最好的城市,地理位置优越。武汉教育资源丰富,境内有很多知名的院校,可以说是全国重要的科教基地,你知道武汉排名前十的大学都是哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍2021武汉大学排行榜top10,让我们详细来
    2024-12-23 12:17:37
  • 广东作为我国经济最发达的地区,每年吸引了大量的毕业生前去找工作,如果到广东去读大学,工作就有先天优势。您都知道广东省都有哪些好大学吗?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍广东十大大学排行榜:华南理工排第二,中山大学排第一,让我们详细来了解一下吧。
    2024-12-23 12:16:58
  • 专科教育作为我国高等教育的重要组成部分,每年有大量的学生选择到大专院校进行就读,很多办学水平高的大专院校毕业出来的学生竞争力并不比本科生弱,那么,大家知道福建最好的大专学校有哪些?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下福建十大大专排行榜,快来了
    2024-12-23 12:14:26
网站首页 关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图 广告服务鄂ICP备19019357号-46

(c)2008-2023  Www.QNWTOP.Com All Rights Reserved