1、笼养：笼养土鸡时要将其放在铁丝笼中，并向其中放入取食器和饮水器，为了保证环境的干净，可以将铁笼悬空防治。2、平养：分为网上平养、地上平养两种模式。3、放养：每天早上将土鸡赶出圈舍活动，中午和晚上将其赶回，投喂能量类饲料。

1、笼养

笼养土鸡时，要将生长健壮、无病虫害的土鸡苗放入鸡笼中，并将鸡笼放在垫有砖块的位置，然后向其中放入取食器和饮水器，让土鸡自行取食，而且鸡笼要用透气性好的材质制作，以免环境通风性差。

2、平养

平养土鸡分为网上平养、地上平养两类，网上平养指的是在距离地面30厘米的位置搭建铁丝网，将土鸡放在铁丝网上，而地上平养指的是在水泥地上铺上稻草，然后将土鸡赶入其中养殖。

3、放养

放养土鸡时，要在每天早上打开鸡笼，将土鸡赶出圈舍，使其在养殖场地自由活动，捕食其中的昆虫和草籽，但中午和晚上，要将土鸡赶回鸡笼中，投喂玉米粉、米糠等食物，补充消耗的能量。

1、品种选择。鸡的品种选择非常重要，好的品种具备抗病力强、肉的品质好、产蛋量高等优点。品种一般有肉用、兼用和蛋用的土鸡，兼用型鸡种最好。我国的地方优质土鸡，如崇仁麻鸡、宁都黄鸡、三黄鸡、杏花鸡等，都有各自优良特点，深受养鸡户和消费者的喜爱。鸡雏一般要选自有种畜禽生产经营许可证的饲养场，最好来自于同一鸡场、孵坊。如果来自不同鸡场的雏鸡需经隔离观察和检疫，确认无传染病后方可合群饲养。

2、场址的选择。饲养土鸡的场地应选择在道路、水电投资省，附近无工业、无污染源，人流量少的荒山或山区，树冠较小、果树稀疏的地方为宜，地表植被丰富，养殖区内60%的地势应较平坦。地势应背风向阳、高燥、取水方便、切忌在沿河密布鸡场，场与场间距不少于200m。

3、鸡舍的搭建。可以搭建简易土鸡的栏舍。在条件较差的地方，可利用毛竹、水泥棒等搭成屋檐高2m的简易鸡舍，顶部用石棉瓦遮盖，四周用塑料布遮栏。棚的两端各开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢。一般棚宽5m左右，长10m左右，中间高度2m左右，两侧高度1m左右。

4、饲料的选择。饲料品质的好坏可直接影响土鸡及其副产品的质量。考虑到土鸡的生长阶段，所以在育雏期，以全家雏鸡料为主，放养后以自配料为主。其中自配料又包括精料、青绿饲料和鲜活饲料。精料以玉米、豆粕为主要成份，辅以小麦、米糠或麸皮等，适当一些复合预混料。青绿饲料包括各种农作物副产品和牧草等，鲜活饲料包括各类昆虫等。