1、清理：定期清理火鸡圈舍，保持环境干净、整洁。2、喂食：定期喂食，根据火鸡的不同生长阶段提供不同的饲料，使火鸡茁壮生长。每周需要给火鸡提供一次外出自由采食。3、保暖：冬季需要做好保暖措施，在鸡舍中放一些干稻草。
火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。
火鸡原产于美国和墨西哥，栖息于温带和亚热带森林中，野生火鸡喜栖息于水边林地。喜欢群居生活，性情温顺，行动迟缓。
火鸡以植物的茎、叶、种子和果实等为食，也吃昆虫等，偶尔也吃蛙和蜥蜴。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方，飞翔力较强，能飞500-2000米远。平时栖于地面上，发咯咯声，觅食昆虫、甲壳类、蜥蜴以及谷类、蔬菜、果实等。
