好吃的圆白菜做法如下:
材料/工具:圆白菜200克、五花肉100克、食盐3克、蒜2瓣、干辣椒3个、生抽1勺、花椒5克、植物油适量、鸡精、锅、铲子。
1、五花肉切薄片。
2、圆白菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。
3、蒜切片,干辣椒用剪子剪开,花椒粒适量。
4、热锅冷油放入五花肉,小火煸至刚呈透明状。
5、加入蒜片,辣椒段,花椒粒继续煸出香味。
6、调入1勺生抽翻炒均匀。
7、大火放入沥干水分的包菜继续翻炒。
8、接着调入盐,鸡精翻炒至包菜疲软,起锅即可。
9、手撕圆白菜成品图。
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