农村养殖的项目：

1、土鸡养殖

对于广大消费者来说，农村散养的土鸡比起笼养鸡来说对他们更具吸引力，如今市场上对散养土鸡的需求量呈一个上升趋势，特别是一些餐饮店对高品质的土鸡需求量很大，这些土鸡常用来做柴火鸡、椰子鸡、叫花鸡、农家炖土鸡、红烧土鸡等。感觉自己有线上，线下销售渠道的，可以尝试散养土鸡来创业。

2、肉鸽养殖

乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要，是一种高级滋补佳品，有较高的药用价值，素有“一鸽胜九鸡”的美誉。但是肉鸽养殖项目适合在一些城市周边的农村发展，因为在城市周边养殖肉鸽，其污染环境和占地面积小，投资少而见效快，经济效益相对更高。而且市场肉食鸽销售量供不应求，根本不愁销路问题。

3、小龙虾养殖

小龙虾这几年的价格及扩张势头最明显，也是农村养殖项目中最畅销的物品。只不过该养殖产品季节性明显，如何调整养殖岀货周期（淡季出货）这个很关键。从目前看是非常有发展前途的养殖业，是致富好项目，适合各种人群养殖。

4、羊养殖

由于人们生活水平的提高，城乡居民饮食习惯的变化，加大了人们对羊肉的需求，促使羊肉价格的持续走高，因此养羊这几年也是一个非常好的项目。目前来看，有放养条件的，考虑放养，没有放养条件的，也可以圈养，农村随处可见的秸秆就是最好的羊饲料，相对可以节省很多成本。而且羊本身的病害也相对较少，饲料成本又低，只要懂得一定的养殖技术，减少不必要的养病发生。

5、小香猪养殖

小香猪具有体型小，瘦肉多，肉质糯，香味浓厚的特点，而且小香猪早熟，繁殖比较容易的特点，小香猪主要饲料为青绿饲料，容易喂养，成本较低，单只猪价格不高的特点，因此，市场巨大。

1、野鸡养殖：国内一些场家还对野鸡进行深加工，如用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，大大增加了产品的附加值。

2、肉鸽养殖：肉鸽养殖的成本大大低于肉用鸡，而且肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。

3、土鸡养殖：现在农村养殖土鸡大多是以散养为主，散养不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本。鸡收入比较可观。

4、生态养猪：生态猪属于健康、无公害猪。随着人们生活水平的提高，对猪肉的安全要求也越来越严格，因此生态猪的养殖技术也开始受到重视，绿色健康的养殖技术被更多人所采用。所谓生态养猪，就是不喂饲料，并将猪在野外放养，将家养与放养结合起来。生态猪的养殖和普通猪不同，生态猪在养殖过程中要尽量少地使用抗生素，降低对人体健康和环境的危害程度。现在人们对身体健康比较关注，因而对猪肉的品质和安全问题也较为关心。生态猪的肉产品相对健康，符合人们的食用要求，在未来猪肉市场中有很大的发展前景。因此，生态猪的养殖将会形成趋势。人们对健康食品愈加重视，使生态猪的养殖受到关注。在未来的市场中，人们对健康猪肉的需求量将会不断增加，这将为生态猪的养殖提供很大的市场空间。而随着生态猪养殖技术的发展和应用，十分有利于提高养殖效益。同时也要看到，种植与养殖并行，立体化养殖的养殖模式对养殖效益和环境都十分有利。

5、羊养殖：羊肉价格始终处于攀升的态势，目前羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。而且，羊肉价格稳定，市场平稳，从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。同时，羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

6、蜜蜂养殖：蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内蜜腺或花外蜜腺的分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的一种高度复杂的糖类饱和溶液，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、有机酸、色素、花粉、激素等，有补中、润燥、止痛、解毒、抗菌等功能，主治脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘、外治疮疡不敛、水火烫伤等，还广泛应用于中药的膏剂、丸剂、丹剂的制作，在食品工业、化妆品等生产中应用也非常广泛。

7、野兔养殖：野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16，羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60～70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。