想要让香菇大量出菇，就要保证水分充足，可以每隔三天浇一次水，而且要将菇房中的温度控制在20-25度之间，维持香菇正常生长，并在每天中午的时候打开室内的窗户，为香菇通风换气，使其数量增多。

1、充足水分

香菇适宜生长在湿润的环境中，想要香菇大量出菇，就要每隔三天浇一次水，将环境内湿度控制在60%左右，为植株提供生长所需要的水分，需要注意的是香菇采摘前的1-2周内，不能对其浇水，以免香菇腐烂。

2、适宜温度

养殖香菇时，如果环境温度低于15度，就会导致植株生长不良，从而使得香菇的出菇量变少，需要将室内的温度控制在20-25度之间，并且可以在土壤上覆盖一层地膜，为香菇保暖防寒，有利于菇蕾形成。

3、通风换气

养殖香菇时，如果室内过于封闭，就会导致植株感染病害，从而使得香菇的产量减少，需要在每天中午的时候打开窗户，使室内的空气流通，为香菇通风换气，但是在阴雨天气时最好不要打开窗户。

4、养护管理

养护香菇时，需要观察植株的生长状态，如果发现香菇附近生有其它杂菌，就要将杂菌拔除，并将腐烂变黑的香菇摘掉，以免引起大规模的传染，而且要每隔一周喷洒一次多菌灵药剂，使香菇健康生长。

香菇是一种很受欢迎的食用菌，在我国市场需求量很大。因此香菇的种植面积也很广。而现在蘑菇种植面积还在不断扩大，有不少菜农想开始种植。但我不知道怎么种。那么如何种植甜瓜呢？下面小编为您带来的蘑菇种植技术，让我们一起来看看吧！

蘑菇农场设置

蘑菇场应建在背风处，光线充足，自然资源丰富，水源充足。然后，按照70%的遮荫度，做好蘑菇场的清洁工作，这样便于后期管理，提高了场地的透气性。接种前，应清除现场周围的落叶和腐烂物，避免香菇生长受到过多杂菌和害虫的影响。做好土地整理，控制密度，建立管理渠道。如果周围没有足够的树木，树荫很低，应该建一个好的遮荫棚。最后，在地上撒一层石灰，防止害虫入侵。

蘑菇树制剂

有许多树种可以用来种植香菇，通常是壳斗科树木。香菇树不应含有芳香油，以防止香菇的生长。树皮不宜过薄或过厚，应靠近树干，这样有利于控制种植过程中的温湿度，降低杂菌入侵的概率。保证心材少，促进香菇菌丝体的分解。蘑菇树的直径应保持在15厘米左右，树龄应在10年以上。如果树龄小，香菇生产时间就会提前，而且香菇肉薄，香菇树容易腐烂，对产量影响很大。

及时接种

接种香菇时，温度应控制在10-15度左右，南方一般以3月份为宜。首先要控制蘑菇树的行距，打好接种孔。相邻接种点应控制在距断面6cm左右，以提高对杂菌的预防能力。接种孔的直径和深度应控制在15mm左右。钻好接种孔后，应及时接种，防止失水和杂菌侵入。一般来说，原则是随叫随到。接种后，应及时用蜡封好接种孔，或用与接种孔大小相同的木块覆盖，并将其敲紧平整。提高密封性，减少水分蒸发，促进香菇生长。

种植管理

接种后菌丝破碎，菌株的生长能力也下降，适应性也不足。因此，要保证香菇的生长，恢复菌丝体的生长，就要做好保温保湿工作。如果发现香菇树皮翘起，要加强遮光工作，适当浇水提高保湿能力，并将空气湿度控制在65%左右，温度控制在20℃左右.而且由于层数不同，每层蘑菇树的温湿度也不同，所以需要每隔半个月左右翻堆一次，根据周围环境和天气等的合理变化形成，促进菌丝生长。

以上是蘑菇种植技术的简要介绍，蘑菇种植比较麻烦。在种植过程中，还要做好遮荫，检查成活率，防止病虫害入侵，然后还要做好果树实体的管理，所以一定要做好种植前的种植技术准备。今天的介绍就在这里，本文仅供参考，希望对你有所帮助！