当您需要在外地起诉欠款人时，应遵循以下步骤：

确定管辖法院

被告住所地法院：通常情况下，可以向被告的户籍所在地法院提起诉讼。如果被告在异地有经常居住地（连续居住一年以上的地方，就医等除外），则经常居住地法院也有管辖权。

合同履行地法院：对于合同纠纷，如借款合同等，如果合同履行地在异地，则该地的法院也有管辖权。

约定管辖法院：如果双方在借款合同中约定了管辖法院，则应按照合同约定的法院进行起诉。

准备起诉材料

起诉状：需明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等。

证据材料：包括借款合同、收据、还款计划书、还款承诺书等债权凭证，以及其他能证明借贷法律关系存在的证据。同时，需要提供能证明管辖依据的相关证据，如被告在异地的居住证明等。

提交起诉状

将起诉书及证据材料提交至有管辖权的法院。根据被告人数提交相应份数的起诉书副本。

法院审查立案

法院收到起诉状后，会进行审查。符合起诉条件的，法院将受理并在七日内立案，同时通知当事人。不符合起诉条件的，法院将裁定不予受理，原告可提起上诉。

庭前准备与开庭审理

立案后，法院会进行庭前准备，包括向被告送达起诉状副本、应诉通知书等。确定开庭时间后，法院将开庭审理案件，双方当事人需到庭参加诉讼。

判决与执行

法院根据审理情况作出一审判决。当事人对判决不服的，可在法定期限内提起上诉。判决生效后，被告未履行义务，原告可向法院申请强制执行。

建议

咨询律师：在进行跨省诉讼时，可能会遇到一些复杂的法律问题，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到有效维护。

准备充分：确保所有证据材料真实、合法、有效，并充分准备答辩状，以便在庭审中能够有效应对对方的诉讼请求。