大板蟹的养殖方法如下：
选择壁周光滑的深塑料盆，铺上碎菜叶、青草等物质，保持水分和湿度。
加入一些蛋清等成分，保持大闸蟹的活性，可养殖约7天。
对于2-3天要吃的大闸蟹，可以直接放在冰箱里保存。
绑好的大闸蟹上盖上一层湿毛巾以保持水分，这样可以保存2-3天。
修复后的水泥池可作为临时养殖池，加入少量水，不超过螃蟹的大部分身体，确保螃蟹能接触到上层空气。
在临时养殖池中加入小鱼、虾、蛋清等物质，确保螃蟹的活性和饱满度。没有水泥池也可以用浴缸代替。
将大闸蟹放入大容器中，加入半桶左右的水。
将增氧器插入水中，保持水中的氧气，可保存大闸蟹3天以上。
使用一个较大、较深的容器来装大闸蟹，倒入没过大闸蟹壳的水，最好使用河水或井水，自来水需暴晒1~2天后使用。
将容器放在阴凉通风处，定期换水，保持水质清洁，并喂食小鱼、小虾、蔬菜等。
选择水源充足、水质良好、无污染的地方建池塘，面积一般在10亩左右，底部淤泥少，土质肥沃。
池塘中要种植水草，提供食物和活动场所，同时设置投喂饲料的区域。
选择颜色均匀、体型适中、四肢健全、无疾病、活力旺盛的蟹苗。
放养前对蟹苗进行消毒，首次放养的水深应控制在1.5至2米，水温保持在20至25摄氏度。
投放密度要适中，避免过于拥挤，确保螃蟹有足够的活动空间和食物。
定期检查水质，春秋季节每半个月换一次水，夏季每周换水一次，冬季每月换水一次。
观察蟹子的生长及摄食情况，定期对养殖区水质进行检测，发现问题及时处理。
在生长季节增加营养供给，促进快速生长，主要以植物性饲料为主，秋季增加动物性饲料以提高肉质和经济效益。
定期对养殖场地进行消毒，使用生石灰、红霉素、甲壳素等药物进行防治，注意用药量和消毒时间。
通过以上步骤，可以有效地养殖大板蟹，确保其健康生长和高成活率。
