东莞市环保罚款标准主要依据《广东省环境保护条例》等相关法律法规，具体标准如下：

未依法进行环境影响评价，或者未按照规定进行环境影响报告书、报告表审批，擅自开工建设的

由负责审批的部门责令停止建设，对建设单位处以五十万元以上二百万元以下的罚款。

建设项目需要配套建设的环境保护设施未建成、未经验收或者验收不合格，主体工程正式投入生产或者使用的

由审批该建设项目环境影响报告书、报告表的环境保护行政主管部门责令停止生产或者使用，可以处以十万元以下的罚款。

施工单位未编制建筑垃圾处理方案报备案，或者未及时清运施工过程中产生的固体废物的

可处十万元以上一百万元以下的罚款，没收违法所得。

施工单位擅自倾倒、抛撒或者堆放工程施工过程中产生的建筑垃圾，或者未按照规定对施工过程中产生的固体废物进行利用或者处置的

可处十万元以上一百万元以下的罚款，没收违法所得。

在环境保护设施验收中弄虚作假的

由县级以上环境保护行政主管部门责令限期改正，处20万元以上100万元以下的罚款。

无排污许可证或者超过噪声排放标准排放工业噪声的

由生态环境主管部门责令改正或者限制生产、停产整治，并处二万元以上二十万元以下的罚款；情节严重的，报经有批准权的人民政府批准，责令停业、关闭。

水污染

罚款数额为10万元以上100万元以下。

其他环境违法行为

例如，在饮用水水源一级保护区内游泳可罚200元至500元；市区夜间施工产生噪声处1万元以下罚款；饮食服务业油烟污染，根据企业注册资金的不同，罚款金额也有所不同，从3000元至5万元不等。

这些罚款标准根据违法行为的性质、情节的严重程度以及具体的法律法规条款而定。建议企业和个人严格遵守环保法规，以免受到相应的处罚。